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【崗位職責(zé)】?
?1、負(fù)責(zé)餃子餡料的調(diào)配、和面、搟皮、包制等全流程制作工作，確保餃子品質(zhì)符合標(biāo)準(zhǔn)
?2、按照每日生產(chǎn)計(jì)劃完成餃子制作任務(wù)，保證出品效率與衛(wèi)生安全?
?3、維護(hù)工作區(qū)域設(shè)備清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全操作規(guī)范?
?4、協(xié)助研發(fā)新口味餃子產(chǎn)品，參與制作工藝優(yōu)化改進(jìn)?
?5、完成上級交辦的其他后廚相關(guān)工作?

?【崗位要求】
?1、具備基礎(chǔ)面點(diǎn)制作能力，有餃子/面食制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
?2、能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，體力良好可長時(shí)間站立操作
?3、遵守食品安全規(guī)范，持有健康證（可入職后辦理）?
?4、工作細(xì)致認(rèn)真，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識  5、對傳統(tǒng)面食制作有熱情，愿意學(xué)習(xí)提升專業(yè)技能

本店以餃子，砂鍋菜為主。新城區(qū)妙喜緣餐飲店是一家專注于中式餐飲的中小型餐飲企業(yè)，我們以"傳承中華美食文化，創(chuàng)新現(xiàn)代餐飲體驗(yàn)"為經(jīng)營理念，致力于為顧客提供正宗、健康、美味的中式餐飲服務(wù)。堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，確保每一道菜品的新鮮與品質(zhì)。