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小碗菜，涼拌菜
【崗位職責(zé)】  
1、負(fù)責(zé)粥品、面點(diǎn)及各類中式餐點(diǎn)的制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味純正；  
2、根據(jù)菜單要求，高效完成備料、烹飪及裝盤工作，保證出餐速度；  
3、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做好廚房設(shè)備、工具及工作區(qū)域的清潔維護(hù)；  
4、協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品工藝流程，提升產(chǎn)品競爭力；  
5、合理控制食材損耗，參與廚房成本管理；  
6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日餐前準(zhǔn)備及收尾工作。  

【崗位要求】  
1、具備基礎(chǔ)中式烹飪技能，熟悉粥類、面點(diǎn)或家常菜制作流程（有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先）；  
2、工作細(xì)致認(rèn)真，能適應(yīng)餐飲行業(yè)快節(jié)奏工作環(huán)境；  
3、身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾病；  
4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作安排；  
5、對菜品品質(zhì)有追求，愿意學(xué)習(xí)提升烹飪技術(shù)。

? ? ? ?眾鑫福苑粥鋪泰山路店是一家專注于中式快餐的連鎖餐飲企業(yè)，位于交通便利的泰山路商圈。作為區(qū)域性的中式快餐品牌，我們以粥品為核心產(chǎn)品，同時(shí)提供包子、油條、小菜等傳統(tǒng)中式早點(diǎn)及簡餐，滿足周邊居民、上班族及流動(dòng)客群的日常用餐需求。