- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：四川省成都市
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗：1年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(熟練)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
職位：西餐廳主管 Western Food&Beverage Supervisor
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、營運
按照ADD經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。
與客人進(jìn)行積極的互動，獲得客人認(rèn)可。
培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。
在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。
處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。
為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。
為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預(yù)定）。
確保在餐廳營運時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。
確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。
確保完成每天基本的工作。
保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。
通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。
首問責(zé)任制，解決客人的問題，以確保客人的滿意度。
運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。
以身作則來激勵我們的員工取得成功。
2、人力資源
通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓(xùn)課程。
通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。
和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。
根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。
3、 行政管理
直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。
確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。
積極推動部門與部門之間的關(guān)系。
【崗位要求】
必須有1年以上的餐廳管理經(jīng)驗
有較好的服務(wù)精神和溝通技巧
熟練英語
