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崗位職責(zé)：
1. 協(xié)助總經(jīng)理制定并執(zhí)行公司餐飲業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略，提升品牌影響力和市場份額；
2. 負(fù)責(zé)餐飲部門的日常運(yùn)營管理，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；
3. 分析市場趨勢和顧客需求，優(yōu)化菜單和菜品結(jié)構(gòu)，提升顧客滿意度；
4. 管理和培訓(xùn)餐飲團(tuán)隊，提升員工專業(yè)技能和服務(wù)意識；
5. 監(jiān)控成本預(yù)算，控制餐飲運(yùn)營成本，提高盈利能力。
6、統(tǒng)籌酒店前廳部、營銷部、行政人事部、自媒體運(yùn)營（線上運(yùn)營）部門工作，協(xié)調(diào)出品部、財務(wù)部各項工作。
任職要求：
1. 大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理及有3000平方米餐飲籌備等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮；
2. 至少10年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，有大型餐飲企業(yè)管理背景者優(yōu)先；
3. 優(yōu)秀的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵團(tuán)隊達(dá)成目標(biāo)；
4. 良好的商業(yè)洞察力和市場拓展能力，能夠有效應(yīng)對市場變化；
5. 強(qiáng)烈的責(zé)任心和服務(wù)意識，能夠在高壓環(huán)境下保持高效工作。
國內(nèi)管理公司經(jīng)歷：優(yōu)先計算機(jī)能力：精通年齡要求：35-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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餐飲業(yè)--中式餐飲
100-499人
一、企業(yè)介紹烏城宴以“打造義烏餐飲新地標(biāo)”為戰(zhàn)略使命，深植于義烏本土文化根脈：既傳承“雞毛換糖”的商貿(mào)基因，更凝練“義烏古村落待客之道”為品牌內(nèi)核，融匯煙火氣與文化辨識度，構(gòu)筑別具一格的庭院餐廳，矢志成為“義烏人的會客廳”與城市文化名片。 （一）文化表達(dá)：以古村文化為魂，突破傳統(tǒng)江南園林的雅致疏離，重現(xiàn)充滿生活溫度的古村煙火場景，喚醒大眾鄉(xiāng)土情懷共鳴，使烏城宴成為義烏文化的鮮活載體。 （二）客群價值： 1、服務(wù)本地群體：滿足親朋歡聚嘗鮮、商務(wù)接待彰顯體面、帶客溯源傳播文化的多元需求； 2、鏈接外地客群：打造游客打卡本土文化、博主自發(fā)傳播的流量磁場，貫穿進(jìn)店前至用餐后全旅程，推動顧客從體驗者轉(zhuǎn)化為傳播者。 3、 地標(biāo)邏輯：堅守“大眾方能成地標(biāo)”理念，摒棄高冷姿態(tài)，以當(dāng)?shù)匚幕癁橐诵模糯蟆暗貥?biāo)餐飲”的聚客效應(yīng)，讓更多人領(lǐng)略義烏式熱情與煙火魅力。
