- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：深圳市寶安區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：8年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：熟練
- 語(yǔ)言要求：英語(yǔ)(熟練)中國(guó)普通話(精通)
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：1.4萬(wàn)-1.8萬(wàn)
- 職位有效期：2026-03-07至2026-06-26
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)
2、制定并執(zhí)行餐廳年度、季度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成營(yíng)收及利潤(rùn)指標(biāo)
3、監(jiān)督食品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)流程，定期進(jìn)行服務(wù)培訓(xùn)和技能提升
4、管理餐廳員工團(tuán)隊(duì)，包括排班、績(jī)效考核及員工發(fā)展計(jì)劃
5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)客戶關(guān)系并提升顧客滿意度
6、控制餐廳運(yùn)營(yíng)成本，優(yōu)化庫(kù)存管理及采購(gòu)流程
7、策劃并執(zhí)行節(jié)假日及特殊活動(dòng)的營(yíng)銷方案，提升餐廳業(yè)績(jī)
8、與廚房及其他部門保持高效溝通，確保運(yùn)營(yíng)順暢
【崗位要求】
1、具備酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中餐廳運(yùn)營(yíng)全流程
2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)和培養(yǎng)員工
3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門及客戶建立良好關(guān)系
4、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及經(jīng)營(yíng)分析能力
5、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間，包括周末及節(jié)假日值班
6、注重細(xì)節(jié)，對(duì)服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求7、具備突發(fā)事件處理能力
