- 職位性質：全職
- 工作地區：深圳市寶安區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：8年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(良好)中國普通話(精通)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：1.4萬-2萬
- 職位有效期：2026-03-07至2026-06-05
【崗位職責】
1、全面負責西廚房的日常運營管理工作，包括菜單設計、食材采購、成本控制及菜品質量控制
2、帶領西廚團隊完成餐品制作，確保出品符合酒店標準及食品安全規范
3、研發創新西餐菜品，定期更新菜單以適應市場需求
4、負責廚房設備維護保養及衛生管理工作，確保符合5S及HACCP標準
5、制定并執行廚房員工培訓計劃，提升團隊專業技能和服務意識
6、協調與其他部門的工作對接，確保餐飲服務高效運轉
【崗位要求】
1、具備扎實的西餐烹飪專業技能，精通各類西式料理制作工藝
2、3年以上星級酒店或高端西餐廳廚房管理經驗
3、熟悉西餐廚房運作流程及成本控制方法
4、具備良好的團隊管理能力和溝通協調能力
5、了解食品安全法規及廚房衛生管理標準
6、工作責任心強，能承受高強度工作壓力
7、持有相關廚師資格證書者優先考慮
