- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：深圳市寶安區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：中專
- 工作經(jīng)驗：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機(jī)能力：熟練
- 語言要求：中國普通話(熟練)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：1萬-1.2萬
- 職位有效期：2026-03-07至2026-06-05
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)員工餐廳的日常運營管理，包括菜單設(shè)計、食材采購、成本控制及食品安全管理；
2、制定并執(zhí)行員工餐廳的菜品標(biāo)準(zhǔn)與操作流程，確保餐食質(zhì)量、口味及營養(yǎng)均衡；
3、合理安排廚房人員的工作分工，監(jiān)督廚房衛(wèi)生及設(shè)備維護(hù)，確保符合食品安全與衛(wèi)生規(guī)范；
4、定期收集員工反饋，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，提升員工用餐滿意度；
5、控制食材庫存，減少浪費，合理控制餐飲成本；
6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通，確保員工餐廳服務(wù)高效、有序。
【崗位要求】
1、具備扎實的中式烹飪技能，熟悉各類菜系制作，能獨立設(shè)計菜單并優(yōu)化菜品；
2、有廚房管理經(jīng)驗，擅長團(tuán)隊協(xié)作與人員調(diào)配，具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力；
3、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書優(yōu)先；
4、具備成本控制意識，能有效管理食材采購與庫存；
5、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境，具備良好的抗壓能力；
6、有酒店或大型企業(yè)員工餐廳管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
