- 職位性質：全職
- 工作地區：深圳市寶安區
- 招聘人數：若干
- 學 歷：大專
- 工作經驗：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：7千-1萬
- 職位有效期：2026-03-07至2026-06-07
【崗位職責】
1、協助西廚廚師長完成廚房日常運營管理工作，確保出品質量符合酒店標準
2、負責西熱分管區域的菜品研發、成本控制及備餐計劃制定
3、督導下屬廚師嚴格執行食品安全規范及標準化操作流程
4、定期檢查廚房設備運行狀態，提出維護或更新建議
5、參與廚房排班管理，協調各崗位工作銜接
6、培訓新入職廚師，提升團隊專業技能
【崗位要求】
1、5年以上高星級酒店或高端餐飲廚房工作經驗，具備扎實的西餐烹飪基本功，熟悉西餐菜系
2、能獨立完成菜單設計及成本核算，熟練掌握食品安全管理體系操作規范
3、有團隊合作精神，善于溝通與協調，能夠與其他廚房部門緊密配合
4、具備較強的抗壓能力，適應倒班工作制
5、良好的團隊管理意識，能有效調動員工積極性
