- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廣東省深圳市
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
- 語言要求：英語(一般)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4.5千-6.5千
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)餅房日常運營管理，包括人員排班、工作分配及出品質(zhì)量控制
2、協(xié)助部門研發(fā)創(chuàng)新西點、面包及甜品產(chǎn)品，定期更新菜單
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保操作區(qū)域衛(wèi)生符合5S管理規(guī)范
4、控制原材料成本，合理規(guī)劃庫存并監(jiān)督食材驗收標(biāo)準(zhǔn)
5、培訓(xùn)并指導(dǎo)初級廚師提升專業(yè)技能，建立標(biāo)準(zhǔn)化操作流程
6、配合宴會部門完成大型活動及節(jié)慶日特色產(chǎn)品的專項出品
【崗位要求】
1、具備扎實的西點烘焙專業(yè)技能，掌握法式甜點、藝術(shù)糕點等主流品類制作工藝
2、熟悉餅房設(shè)備操作及工具使用規(guī)范，有國際奢華品牌酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先
3、具備基礎(chǔ)管理能力，能有效協(xié)調(diào)團(tuán)隊完成高強度生產(chǎn)任務(wù)
4、對食品美學(xué)有敏銳感知，能根據(jù)季節(jié)及市場趨勢調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
5、持有相關(guān)職業(yè)資格證書（如西式面點師證）者優(yōu)先考慮
