- 職位性質:全職
- 工作地區:廣東省深圳市
- 招聘人數:3人
- 學 歷:大專
- 工作經驗:2年以上
- 提供食宿:提供食宿
- 年齡要求:不限
- 計算機能力:良好
- 語言要求:中國普通話(一般)
- 國際聯號工作經歷:優先
- 薪資待遇:4.5千-6.5千
- 職位有效期:2026-03-10至2026-06-08
【崗位職責】
1、協助監管包房日常出品及運營管理,包括人員排班、工作分配及出品質量控制
2、嚴格執行食品安全標準,確保操作區域衛生符合5S管理規范
3、控制原材料成本,合理規劃庫存并監督食材驗收標準
4、培訓并指導初級廚師提升專業技能,建立標準化操作流程
5、配合餐飲部門完成各類活動及節慶日特色產品的專項出品
【崗位要求】
1、具備扎實的面包烘焙專業技能,掌握常見各類面包、藝術面包等主流品類制作工藝
2、熟悉設備操作(如烤箱、發酵箱、巧克力噴槍等)及工具使用規范
3、具備基礎協調管理能力,能有效協調團隊完成高強度生產任務
4、對食品美學有敏銳感知,能根據季節及市場趨勢調整產品結構
5、持有相關職業資格證書(如西式面點師證)者優先考慮