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【崗位職責】
1、負責員工餐廳日常運營管理，確保用餐環境整潔、有序，食品衛生安全達標。
2、監督員工餐廳的餐食準備、供應及服務流程，保證按時按質提供餐食。
3、協調食材采購、庫存管理及成本控制，合理規劃菜單，避免浪費。
4、培訓并指導餐廳員工，提升團隊服務意識與工作效率。
5、處理員工用餐期間的投訴或突發問題，及時反饋并改進服務。
6、定期檢查設備設施運行狀況，確保餐廳設備正常使用，發現問題及時報修。
7、配合人力資源部完成員工滿意度調查，優化餐廳服務標準。

【崗位要求】
1、具備餐飲服務或相關領域工作經驗，有團隊管理經驗者優先。
2、熟悉食品安全與衛生管理規范，持有健康證及相關培訓證書者優先。
3、具備良好的溝通協調能力，能高效處理員工反饋及突發情況。
4、責任心強，注重細節，能夠嚴格執行餐廳管理制度。
5、能適應倒班工作制，包括早、中、晚班。