【崗位職責】
1、負責日式燒鳥的食材準備、腌制、串制及烤制工作,確保出品質量穩定
2、熟練掌握炭火烤制技術,能夠控制火候與烤制時間
3、根據標準配方制作各類燒鳥醬汁,并保持風味一致性
4、負責烤臺的日常清潔與維護,確保工作區域符合衛生標準
5、協助研發新菜品,定期更新燒鳥菜單
6、合理控制食材成本,減少浪費
7、配合前場服務人員,及時響應客人的特殊需求
【崗位要求】
1、熟悉日式燒鳥制作工藝,了解不同部位雞肉的處理方式
2、對食材新鮮度有嚴格要求,注重食品衛生與安全
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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上海學珍企業管理咨詢事務所是一家專注于商務服務領域的專業機構,成立于上海,團隊規模1-49人。我們致力于為企業客戶提供高效、定制化的管理咨詢服務,涵蓋人力資源優化、業務流程重組、組織架構設計等核心領域。作為成長型咨詢機構,我們以"專業、務實、創新"為服務理念,擁有一支由資深管理顧問和行業專家組成的核心團隊。團隊成員平均具備8年以上行業經驗,曾服務于制造業、零售業、信息技術等多個領域,能夠為客戶提供具有實操價值的解決方案。區別于大型咨詢公司,我們更注重服務的落地性和性價比,采用"咨詢+輔導"的服務模式,確保方案的可執行性。目前已成功服務長三角地區50+中小企業,客戶續約率達85%以上。事務所采用扁平化管理模式,保持靈活高效的工作方式。在專業資質方面,核心顧問團隊均持有國家認證的企業管理咨詢師、人力資源管理師等專業資格證書。未來三年規劃將重點拓展數字化轉型咨詢服務,助力中小企業提升管理效能。