崗位職責:1. 體系搭建與標準優化:
依據公司發展戰略與年度經營計劃,參與并主導業務流程與服務標準(SOP)的梳理與優化。
組織編寫與更新各崗位(前廳、后廚、管理崗)的《崗位工作手冊》 與標準化課程體系,并推動其在全公司范圍內的落地與執行。
2. 培訓系統建設與規劃:
制定覆蓋各崗位的知識、技能與職業素養的培訓大綱。
建立并完善從基層員工到管理崗位的職業生涯培訓路徑與晉升評估體系。
制定并完善公司《培訓管理制度》,確保培訓工作的規范化運作。
負責制定公司年度、季度培訓規劃與預算,并監督執行。
3. 培訓項目實施與落地:
負責關鍵培訓項目(如:新員工入職培訓、儲備店長養成計劃、總部職能崗培訓等)的組織與授課。
搭建公司線上學習平臺,整合線上線下資源,打造混合式學習模式。
負責內部講師團隊的選拔、培養、認證與激勵,沉淀公司知識資產。
4. 企業文化與活動賦能:
策劃并組織公司大型文化活動,如年度公司年會、表彰大會、技能競賽等,以活動為載體,弘揚企業文化,提升團隊凝聚力。
任職要求:1. 硬性條件:
統招大專及以上學歷,人力資源管理、企業管理、教育學等相關專業優先。
必須具備3年及以上連鎖餐飲行業培訓經理/高級培訓主管同等崗位經驗,熟悉餐飲前廳后廚運營流程及人才發展特點。
2. 專業知識與技能:
精通培訓體系搭建,具備獨立完成培訓需求分析、項目設計、課程開發、效果評估的全鏈路能力。
出色的課程開發與講授能力,能熟練編寫SOP、課件、案例等培訓資料。
熟悉線上學習平臺的運營與管理,能有效利用數字化工具提升培訓效率。
具備優秀的活動策劃與組織能力,有成功操辦大型年會或會議的經驗。
3. 個人特質:
思想端正,誠信務實,具備良好的職業操守,能與公司文化價值觀保持高度一致。
樂于團結同事,具備出色的跨部門溝通與協調能力,能有效激勵他人。
性格陽光開朗,充滿激情與感染力,樂于分享與奉獻。
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