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【崗位職責】
1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程監督及現場協調工作，確保餐廳高效運轉；
2、督導服務員執行標準化服務流程，提升顧客用餐體驗，及時處理顧客投訴及突發情況；
3、協助店長完成經營目標，參與制定并執行促銷活動，推動營業額增長；
4、負責餐廳物資管理，包括餐具、設備維護及庫存盤點，控制運營成本；
5、組織員工培訓，提升團隊服務意識與專業技能，定期進行績效考核反饋。
【崗位要求】
1、具備較強的服務意識與管理能力，能適應餐飲行業快節奏工作環境；
2、良好的溝通協調能力，能有效調動團隊積極性并處理客戶關系；
3、學習能力強，能快速掌握餐廳運營流程及菜品知識；
4、身體健康，能適應早晚班及節假日排班；
5、有餐飲行業服務或管理經驗者優先，無經驗者可接受系統培訓。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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餐飲業--中式餐飲
1-49 人
昆明市盤龍區凡茂餐飲店是一家專注于中式餐飲的現代化餐飲企業，成立于2015年，位于昆明市盤龍區核心商圈。作為一家中小型餐飲企業，我們以“傳承中華美食文化，創新現代餐飲體驗”為經營理念，致力于為消費者提供優質的中式餐飲服務。企業主要經營傳統中式快餐、特色地方小吃及定制化團餐服務，日均接待顧客200余人次。我們擁有專業廚師團隊和標準化中央廚房，嚴格把控食材采購、加工制作和出品質量全流程。目前在職員工35人，其中核心廚師團隊8人，平均從業經驗超過5年。凡茂餐飲注重菜品研發與工藝創新，每月更新菜品2-3款，已形成包含八大菜系經典菜品在內的60余款固定菜單。我們采用“中央廚房+門店”的運營模式，在保證出品標準化的同時，確保食材新鮮度和口感品質。企業年營業額穩定在300萬元左右，客戶滿意度長期保持在92%以上。在人員管理方面，我們實行階梯式人才培養計劃，為員工提供專業技能培訓和職業發展通道。企業注重團隊文化建設，定期組織技能比武和團建活動，營造積極向上的工作氛圍。未來三年規劃新增2-3家分店，持續提升品牌在區域市場的影響力。
