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【崗位職責】
1、全面負責門店日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執行、菜品質量把控等；
2、制定并落實門店銷售計劃，完成公司下達的業績指標；
3、負責門店成本控制，優化采購、庫存及損耗管理流程；
4、處理顧客投訴及突發事件，維護門店形象與客戶關系；
5、定期組織員工培訓，提升團隊服務意識與專業技能；
6、監督門店衛生、安全及設備維護，確保符合行業規范；
7、分析經營數據，提出改進建議并推動執行。
【崗位要求】
1、具備較強的團隊管理能力，能有效調動員工積極性；
2、熟悉餐飲行業運營流程，對市場動態有敏銳洞察力；
3、具備優秀的溝通協調能力及突發事件處理經驗；
4、工作責任心強，能承受高強度工作壓力；
5、有餐飲行業管理經驗者優先，無經驗但學習能力強者可培養。
年齡要求：27-40歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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餐飲業--中式餐飲
1-49 人
私營．民營企業
湘臻味是一家以傳承地道湘菜為核心的餐飲品牌，目前在青島李滄區設有一家旗艦店 —— 湘臻味食府，于 2025 年 5 月 17 日正式開業。該品牌由青島市湖南商會會長劉文精心打造，旨在通過美食傳遞湖湘文化，讓青島食客體驗到正宗的湖南風味。品牌定位與理念湘臻味食府以 “用匠心致敬傳統” 為宗旨，堅持選用優質食材，注重烹飪工藝的傳承與創新。餐廳負責人劉畏表示，團隊始終秉持對湘菜的熱愛，從食材篩選到菜品研發均嚴格把控，力求呈現最地道的湖南味道。品牌定位不僅是味覺的體驗，更是情感的紐帶，通過美食凝聚鄉情，為在青島的湖南同鄉及湘菜愛好者提供歸屬感。門店環境與服務湘臻味食府位于李滄區京口路綠地科創 2-18 號樓，總面積達 500 平方米，分為上下兩層。一樓為卡座區，主打便捷的湖南米粉和快餐小炒，適合忙碌的上班族快速用餐；二樓則設有私密雅致的包間，可承接高品質湘菜宴席，滿足商務宴請、家庭聚會等多元需求。店內裝修溫馨雅致，細節處融入湖湘文化元素，營造出家的溫暖氛圍
