【崗位職責(zé)】?
1、負(fù)責(zé)拉面的制作,包括和面、揉面、醒面、拉面等全過程,確保面條口感筋道、粗細(xì)均勻; 2、根據(jù)顧客需求,制作不同規(guī)格和風(fēng)味的拉面,如細(xì)面、寬面、刀削面等;?
3、協(xié)助研發(fā)新口味的拉面產(chǎn)品,提升菜品多樣性和市場競爭力;?
4、維護(hù)操作區(qū)域的衛(wèi)生清潔,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);
5、定期檢查食材質(zhì)量,保證原材料新鮮、安全;?
?6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作,如備料、輔助烹飪等。?
【崗位要求】?
?1、熱愛餐飲行業(yè),對(duì)拉面制作有濃厚興趣,愿意學(xué)習(xí)和提升技能;?
?2、具備一定的拉面制作基礎(chǔ),能獨(dú)立完成拉面工藝流程者優(yōu)先;?
?3、身體健康,無傳染性疾病,能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強(qiáng)度;?
?4、注重細(xì)節(jié),有責(zé)任心,能夠保證出品的穩(wěn)定性和質(zhì)量;?
?5、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,服從工作安排;
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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湘江新區(qū)張超小吃店是一家專注于中式餐飲的連鎖小吃品牌,總部位于湖南長沙湘江新區(qū)。經(jīng)過多年發(fā)展,我們以"傳承湖湘味道,創(chuàng)新小吃文化"為經(jīng)營理念,致力于為消費(fèi)者提供地道的湖南特色小吃。