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【崗位職責】
1、對經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。
2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。
3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記錄。
4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。
5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。
6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。
7、負責作業前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。
8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。
9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。
10、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。
11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。
12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。
13、參與部門營運現場的操作、檢查、監督，并及時予以工作指導。
14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。
15、定時與成控部主管聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16、與營業部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。
17、負責執行大堂吧設備、設施的維護保養工作，使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用，防止事故發生。
18、負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況，貫徹執行飲食衛生制度，確保部門各項衛生及安全措施的實施。

【崗位要求】
1、同崗位工作經驗X年以上
2、性別不限，XX歲以下，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念
3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力

阿勒泰市福朋喜來登酒店&阿勒泰市萬豪萬楓酒店地理位置優越，位于阿勒泰市中心。毗鄰阿禾公路入口，地理位置優越，交通便利，距阿勒泰站20分鐘車程，阿勒泰雪都機場16小時車程。12分鐘車程亦可輕松抵達五百里風情街，樺林公園，將軍山國際滑雪場等熱門旅游打卡目的地。阿勒泰市福朋喜來登酒店擁有客房180間，客房均配有智能家居，結合福朋輕奢簡約的設計理念，為入住賓客體提供都市旅居全新體驗。賓客可在酒店玩啤食社享用中西融合佳肴，還有本地特色精選美食，開啟滿滿活力一天。24小時的健身中心和配備先進洗烘設備的洗衣房，滿足各類賓客多樣需求。酒店一層集美食、咖啡、醇飲優選Best Brews精釀及休閑放松等生活方式于一體的多元社交空間大堂吧，是旅享家商務休閑、移動辦公的個性之選。另有位于三層的中餐廳供應地道新疆菜、創意川菜等，讓賓客盡享特色中式佳肴帶來的味蕾享受。阿勒泰市萬豪萬楓酒店擁有140間簡約時尚的客房，配備高速WiFi、平面高清電視等各類設施；提供貼心的客房服務，為賓客提供簡約之美的舒適入住體驗。酒店設有萬楓餐廳、萬楓小鋪（自助超市）為客人提供美食享受及日常便利服務。阿勒泰市福朋喜來登酒店還擁有面積1000平方米、布局靈活的會議及宴會空間，并配備專業細致的策劃團隊以及先進的視聽技術設施，可滿足賓客舉辦會議、婚宴和其他特別活動的需求。