施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：邢臺市橋東區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：25-50
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-05-21至2026-08-19
職位：涼菜兼燒臘主管
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責涼菜間及燒臘間的日常運營管理，確保出品質量與食品安全
2、制定涼菜與燒臘菜單，研發新菜品并控制成本
3、監督食材驗收、儲存及加工流程，嚴格執行衛生標準
4、安排班組人員工作，培訓下屬提升專業技能
5、維護設備正常運轉，定期檢查廚房工具狀態
【崗位要求】
1、具備涼菜制作或燒臘加工實操經驗，熟悉南北風味特色
2、掌握食品衛生安全法規及廚房5S管理標準
3、能獨立設計宴席涼菜拼盤及燒臘組合
4、具有團隊管理意識，擅長協調各崗位配合
5、適應早晚班次安排，持健康證上崗
