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【崗位職責】  
1、協助主廚完成各類燒烤食材的準備工作，包括切配、腌制、穿串等工序；  
2、負責燒烤設備的日常維護與清潔，確保操作環境符合衛生標準；  
3、根據顧客需求，熟練操作燒烤流程，控制火候與烤制時間，保證出品質量；  
4、協助管理食材庫存，定期檢查原料新鮮度，避免浪費；  
5、配合團隊完成高峰時段的訂單任務，確保出餐效率；  
6、遵守食品安全規范，嚴格執行后廚操作流程。  

【崗位要求】  
1、高中及以上學歷，具有5年以上燒烤行業相關工作經驗；  
2、年齡20-35歲，身體健康，能適應長時間站立工作及高溫環境；  
3、熟悉各類燒烤食材的處理方法，掌握基本腌制與烤制技巧；  
4、具備較強的團隊協作意識，能高效配合主廚完成工作任務；  
5、工作細致認真，責任心強，注重食品衛生與安全；  
6、有大型燒烤店或連鎖餐飲工作經驗者優先。

道谷里燒烤是一家專注于火鍋/燒烤品類的餐飲連鎖品牌，立足市場多年，以高品質食材、特色風味和沉浸式用餐體驗為核心競爭力。致力于為消費者提供兼具性價比與社交屬性的餐飲服務。嚴選新鮮食材，獨家秘制醬料與腌料配方，主打炭火燒烤與風味火鍋的雙重組合，滿足多元消費需求。