施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：重慶市江北區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
- 語言要求：英語(一般)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-03-30至2026-06-28
職位：大堂吧主管
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、對大堂吧的日常營運管理工作。
2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。
3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記錄。
4、負責主持大堂吧每日例會；參加餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。
5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。
6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。
7、負責作業前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。
8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。
9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。
10、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。
11、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。
12、參與部門營運現場的操作、檢查、監督，并及時予以工作指導。
13、定時與成控部主管聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。
14、負責執行大堂吧設備、設施的維護保養工作，使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用，防止事故發生。
15、負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況，貫徹執行飲食衛生制度，確保部門各項衛生及安全措施的實施。
