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【崗位職責】  
1、負責廚房食材的清洗、切配、分裝等準備工作，確保食材符合烹飪要求；  
2、協(xié)助廚師完成菜品制作，包括打荷、擺盤、傳遞菜品等工作；  
3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標準；  
4、定期檢查食材庫存，及時補充所需原料，避免短缺；  
5、配合廚師團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率與質量。  

【崗位要求】  
1、身體健康，能適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏和強度；  
2、具備基本的刀工技能，熟悉常見食材的處理方法；  
3、工作認真負責，注重細節(jié)，有團隊協(xié)作意識；  
4、服從管理安排，遵守廚房操作規(guī)范；  
5、有餐飲行業(yè)相關經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓上崗。

? ? ? 四川今夕老地方餐飲管理有限公司是一家專注于川渝特色火鍋及燒烤業(yè)態(tài)的成長型餐飲企業(yè)。公司立足成都市場，以"老地方"為核心品牌，致力于打造具有地域文化特色的餐飲消費場景。