1、部門經營管理
1.1 全面負責樓層、服務中心及布草房的運營管理工作,編制分部營業和費用預算、工作計
劃,并帶領部門積極完成各項經營指標;
1.2 負責客房服務的創新管理,將創新方法、措施報請領導經批準后,負責組織貫徹執行;
1.3 與市場銷售部、前臺密切協作,做好房間/房型的合理調控,保證每日客房最大出租率;
1.4 負責房間衛生的抽查,與前臺核對房態并做好故障房的解除工作;
1.5 做好分部的成本控制工作;
2、 部門團隊建設
2.1 與人力資源部配合,組織開展本部門招聘及員工績效考核;
2.2 根據住房、人力情況,負責分部員工的合理排班,在保證運作的前提下,最大限度的節
省部門人力成本并保證客房的及時出租。
2.3 負責分部的服務質量管理,包括員工精神狀態、舉止行為、操作/程序/規范以及個性化
服務的實施;
2.4 分析下屬員工培訓需求,設計培訓項目,組織并參與員工培訓,確保培訓質量,評估培
訓結果;
2.5 負責員工表揚信的統計及獎勵金分配,經批準后落實;
2.6 定期組織員工活動,與員工保持定期交流并建立良好關系,為員工提供建設性的信息回
饋、激勵及訓導,運用科學的、人性化的管理方式,建設一支和諧、高效、激情、進取的團隊。
3、對客管理
3.1 負責向樓層主管收集熟客檔案,交服務中心進行統一存檔,督導服務中心員工做好熟客
檔案的整理,檢查落實員工做好相應的服務;
3.2 及時穩妥地解決客人的投訴,對不能解決的投訴應立即報告賓客關系經理及房務總監,
各項投訴必須記錄存檔作為部門的培訓案例;
3.3 負責 VIP 客住店期間的服務跟進工作,確保向客人提供優質服務;
3.4 定期拜訪住客,做好客人意見記錄及跟進工作;
3.5 與酒店各部門員工保持高效合作,協調相關事務,及時準確地為客人提供優質服務。
4、 設施物資管理
4.1 督導下屬做好樓層各項計劃衛生及其他大型清潔工作;
4.2 督導下屬做好客衣清潔管理工作;
4.3 督導下屬做好與洗衣廠的溝通管理工作,確保洗衣質量,確保酒店布草正常運轉;
4.4 負責客房現有及新增消耗品、布草及酒店制服的合理使用和管理,合理編制申購計劃,
定期組織抽查和稽核;
4.5 組織建立所轄區域內設備、設施臺賬,認真執行資產管理規定;
4.6 督導下屬做好各類設施設備的維護、保養工作。
5、安全管理
5.1 協助房務總監做好各項安全檢查工作,及時處理各類安全隱患,發現一切大堂和樓層上
發生的不正?,F象和可疑人物并及時通知賓客關系經理,確保安全運營;
5.2 熟悉設備安全操作方法,正確組織實施財產安全、急救、火災、緊急事件發生時的補救
措施,保證住客及酒店、員工人身財產安全;
5.3 對存在的隱患及時給予解決,確保客人的人身及財產安全。
6、完成上級交辦的其它任務。