1、?部門經營管理
1.1?協助客房經理做好樓層和布草房日常事務,積極完成各項經營指標;
1.2?協助客房經理做好分部的成本控制工作。
2、部門團隊建設
2.1?檢查員工精神狀態、舉止行為、操作/程序/規范以及個性化服務的實施;
2.2?協助客房經理做好員工排班、考勤和班次調換工作;
2.3?協助客房經理組織并參與員工培訓,確保培訓質量,協助評估培訓結果;
2.4?協助客房經理做好樓層評比工作,處理員工獎罰;
2.5?按規定參加各類會議和培訓;
2.6?協助客房經理定期組織員工活動,與員工保持定期交流并建立良好關系,為員工提供建設性的信息回饋、激勵及訓導;
2.7?協助客房經理做好智能軟件應用的督導,幫助樓層員工掌握相關軟件操作。
3、對客管理
3.1?每日拜訪住客,做好記錄及服務的跟進工作(酒店可根據實際情況規定每日拜訪客人的數量);
3.2?及時穩妥地解決客人的投訴,對不能解決的投訴應立即上報樓層經理,記錄存檔各項投訴,作為培訓案例;
3.3?與前臺保持高效合作,協調相關事務,及時準確地為客人提供優質服務;
3.4?抽查客衣的洗滌質量,處理客人關于客衣洗滌方面的投訴,檢查客衣洗滌費的入賬情況,并做好相關指導工作。
4、設施物資管理
4.1?協助客房經理嚴格按質量標準檢查房間的清潔衛生工作及對客服務質量;
4.2?做好VIP和熟客房的衛生及服務的檢查工作;
4.3?安排并落實樓層各項計劃衛生及其它大型清潔工作;
4.4?督導下屬做好客衣清潔與洗衣廠的溝通管理工作,確保洗衣質量,確保酒店布草正常運轉;
4.5?做好酒店布草、制服、易耗品的日常管理工作,協助客房經理每月對樓層客用品、布草及樓層物品配備情況進行抽查和稽核,提出改善工作的方法及措施;
4.6?履行物資的入庫及出庫手續,確保賬物相符;
4.7?協助客房經理做好客房設施、設備維護,及時發現故障并配合物管部及時維修,確保設施、設備正常使用,跟進并匯報未及時維修的項目。
5、?安全管理
5.1?協助客房經理做好各項安全檢查工作,及時處理各類安全隱患,發現一切大堂和樓層上發生的不正常現象和可疑人物并及時通知賓客關系經理,確保安全運營;
5.2?熟悉設備安全操作方法,正確組織實施財產安全、急救、火災、緊急事件發生時的補救措施,保證住客及酒店、員工人身財產安全;
5.3?對存在的隱患及時給予解決,確保客人的人身及財產安全。
6、完成上級交辦的其它任務。