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洛陽宜陽格蘭云天大酒店
◇ 招聘信息/Join Us
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：洛陽市宜陽縣
- 招聘人數(shù)：1人
- 學 歷：大專
- 工作經(jīng)驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：中國普通話(熟練)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：3.6千-4.4千
- 職位有效期：2026-03-26至2026-06-24
職位：成本主管
崗位職責/職位描述
1、建立成本控制體系，確保其有效實施以減少浪費及損失。
2、負責協(xié)助財務總監(jiān)及財務經(jīng)理編制酒店成本預算。
3、對酒店所有采購物資的采購價格進行嚴格審核，確保價格的合理定位。
4、定期組織并實施市場調(diào)查，確保市場信息資料的及時更新。
5、協(xié)同餐飲部門建立成本卡片體系，并持續(xù)的加以監(jiān)督，以確保成本控制的有效實施。
6、負責監(jiān)督倉庫貨物的驗收、領用、盤點等工作，確保酒店資產(chǎn)的完整。
7、負責審核制定倉庫存貨的存貨量，確保存貨的合理庫存以及及時補充。
8、每月協(xié)同倉庫對庫存的滯留存貨進行跟蹤，確保減少滯留品報廢損失。
9、定期報出《成本報表》，進行成本分析，提出相關的合理化建議。為酒店高層管理者提供日常管理信息資料。
10、根據(jù)酒店各餐飲營業(yè)網(wǎng)點的食品酒水實際銷售情況，結合毛利率，就餐廳銷售或推廣品種的選定提出建議，為提高餐廳的經(jīng)營業(yè)績提供信息。
11、負責經(jīng)營部門已領用食品及酒水的抽查工作，對抽查中發(fā)現(xiàn)的問題及時向財務經(jīng)理及財務總監(jiān)匯報。
12、負責酒店固定資產(chǎn)的日常管理，定期及不定期進行固定資產(chǎn)的盤點工作，完成盤點報告，就報損及丟失狀況向財務總監(jiān)提交報告。
13、負責組織餐飲類營運器皿的季度盤點工作，完成盤點報表，就報損及丟失狀況向財務總監(jiān)提交報告。
14、完成上級安排的其他工作。
