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【崗位職責】  
1、負責食材的清洗、切割、分裝等預處理工作，確保食材符合烹飪要求  
2、根據菜品需求，準確完成各類蔬菜、肉類、海鮮等食材的切配加工  
3、維護切配區域的衛生清潔，嚴格執行食品安全操作規范  
4、合理管理食材庫存，避免浪費，確保食材新鮮度  
5、協助廚師完成其他后廚相關工作  
【崗位要求】  
1、年齡18-40歲，身體健康，能適應餐飲行業工作節奏  
2、具備基本刀工技能，有相關經驗者優先（無經驗可培訓）  
3、工作細致認真，有責任心，能保證出品質量  
4、能適應早晚班輪班制度，吃苦耐勞  
5、遵守后廚操作規范，具備團隊合作意識

? ? ? 銳哥友味餐飲店是一家專注于特色餐飲服務的成長型企業，我們以"用味道連接情感"為核心理念，主打川湘風味融合菜系，現有2家直營門店和1家中央廚房，日均接待顧客超300人次。