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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營管理工作，確保服務(wù)流程規(guī)范、高效執(zhí)行
2、督導(dǎo)服務(wù)員工作表現(xiàn)，定期開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平
3、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店服務(wù)品質(zhì)與品牌形象
4、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生清潔及餐具維護(hù)工作，嚴(yán)格遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)
5、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳促銷方案，完成月度經(jīng)營指標(biāo)
6、負(fù)責(zé)每日營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，提出運(yùn)營優(yōu)化建議
7、合理排班并做好員工考勤管理，控制人力成本
8、定期檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況，及時(shí)報(bào)修維護(hù)
【崗位要求】
1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有星級酒店從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先
2、熟悉中餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握基本宴會(huì)服務(wù)技能
3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場管理能力和突發(fā)事件處理能力
4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效調(diào)動(dòng)員工工作積極性
5、身體健康，能適應(yīng)倒班工作制及高強(qiáng)度工作壓力
6、持有餐飲服務(wù)相關(guān)資格證書者優(yōu)先考慮
7、具備基礎(chǔ)成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--國內(nèi)高端酒店/5星級
100-499人
股份制企業(yè)
溫州龍港開元名都酒店由榮膺“中國民營企業(yè) 500 強(qiáng)”“全國建筑業(yè)納稅百強(qiáng)企業(yè)” 的鴻翔控股集團(tuán)（旗下龍港鴻景文化科技有限公司）匠心打造；并由位列“全球酒店集團(tuán)第14位”的德朧集團(tuán)運(yùn)營管理，酒店總投資達(dá)5.2億元，建筑面積 53040㎡，占地面積 17450㎡，是一家集高端餐飲、豪華住宿、康樂休閑、商務(wù)會(huì)議于一體的龍港市首家五星標(biāo)準(zhǔn)的高端商務(wù)酒店。酒店地處龍港新城核心地段啟源路與月湖路交匯處，毗鄰月湖公園盡攬自然綠意。交通便捷度更具優(yōu)勢，距平陽動(dòng)車站僅 9.5 公里，蒼南動(dòng)車站 20 公里，溫州機(jī)場 45公里，前往國家4A級南雁蕩山風(fēng)景區(qū)也僅需 38 公里，無論是商務(wù)出行還是休閑度假，皆能輕松抵達(dá)。180米的超高層酒店建筑主體成為龍港城市地標(biāo)，外立面巧妙融入龍港特色燈塔元素，既彰顯地域文化底蘊(yùn)，又以靈動(dòng)造型勾勒出獨(dú)特的城市天際線，盡顯現(xiàn)代時(shí)尚酒店的大氣與辨識度。酒店擁有 251 間/套融合時(shí)尚設(shè)計(jì)與高科技配置的客房，15 間格調(diào)豪華的“山海極宴”中餐包廂群，及環(huán)舥·Pà Bounty 全日制餐廳，為賓客創(chuàng)造高品質(zhì)的居停體驗(yàn)和多元化的精致美食之旅。酒店配備層高超8米的無柱式多功能宴會(huì)大廳，并搭配不同風(fēng)格的會(huì)議室，無論是大型婚宴、宴會(huì)，還是高端會(huì)議，皆能完美承載。同時(shí)還配備了專業(yè)健身中心，包括室內(nèi)恒溫游泳池、專業(yè)健身房、瑜伽室等，倡導(dǎo)健康綠色生活；頂樓星海一色空中花園、美輪美奐觀景平臺(tái)，營造出愜意休憩美好氛圍。溫州龍港開元名都酒店將作為龍港商旅新地標(biāo)，引領(lǐng)周邊高端生活，為賓客創(chuàng)享精致美食，為中外賓客奉上盛世風(fēng)華的體驗(yàn)之旅。
