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• 包吃包住
• 技能培訓
• 崗位晉升
• 五險

【崗位職責】  
1、全面負責西餐廳、中餐廳、宴會廳日常運營管理，包括人員排班、服務標準執行及質量控制，確保為客人提供優質的用餐體驗。  
2、制定并實施餐廳運營計劃，優化工作流程，提升服務效率與客戶滿意度。  
3、監督食品衛生與安全標準執行，確保符合酒店及行業相關規范要求。  
4、負責餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優化，達成經營目標。  
5、培訓、指導及評估餐廳員工，提升團隊專業技能與服務意識。  
6、處理客人投訴及突發事件，及時解決問題并反饋改進措施。  
7、協調與其他部門（如廚房、前廳、市場部）的協作，確保運營順暢。  
8、分析經營數據（如營業額、客流量等），提出改進建議并落實執行。  
1. Fully responsible for the daily operation and management of the Western restaurant, Chinese restaurant, and banquet hall, including staff scheduling, implementation of service standards, and quality control, to ensure a high-quality dining experience for guests.
2. Develop and implement restaurant operation plans, optimize workflows, and improve service efficiency and customer satisfaction.
3. Supervise the implementation of food hygiene and safety standards to ensure compliance with hotel and industry regulations.
4. Manage restaurant cost control, including ingredient procurement, inventory management, and labor cost optimization, to achieve business objectives.
5. Train, guide, and evaluate restaurant staff to enhance team professional skills and service awareness.
6. Handle guest complaints and emergencies, promptly resolve issues, and provide feedback on improvement measures.
7. Coordinate with other departments (such as kitchen, front office, and marketing) to ensure smooth operations.
8. Analyze business data (such as revenue and guest flow), propose improvement suggestions, and implement actions accordingly.

【崗位要求】  
1、具備餐飲行業管理經驗，熟悉餐廳運營流程及服務標準，有酒店從業經驗者優先。  
2、優秀的團隊管理能力，能有效激勵員工并協調跨部門合作。  
3、較強的成本控制意識及數據分析能力，能制定并落實運營優化方案。  
4、良好的溝通與應變能力，能妥善處理客戶投訴及突發情況。  
5、了解食品安全法規及衛生管理要求，持有相關證書者優先。  
6、工作細致、責任心強，能適應彈性工作時間（包括周末及節假日）。
1. Possess management experience in the catering industry, familiar with restaurant operation processes and service standards; candidates with hotel industry experience are preferred.
2. Excellent team management skills, able to effectively motivate employees and coordinate cross-departmental cooperation.
3. Strong cost control awareness and data analysis ability, capable of formulating and implementing operational optimization plans.
4. Good communication and adaptability skills, able to properly handle customer complaints and emergencies.
5. Understanding of food safety regulations and hygiene management requirements; candidates with relevant certifications are preferred.
6. Detail-oriented and responsible, able to adapt to flexible working hours (including weekends and holidays).

諾富特酒店品牌，創立于1967年，是法國雅高酒店集團的創始品牌，也是歐洲率先提供標準化全方位服務的酒店，為旅客提供超過當時國內標準的舒適體驗。諾富特深悉品質造就美好時光。所及之處面面俱到，旨在令賓客體驗均衡生活，暢享身心愉悅的自在感受。簡約明快的現代設計為酒店營造輕松活潑的氛圍，更有諸多豐富的優享體驗，吸引賓客前來諾富特，從繁忙生活中暫時抽離，與家人、好友或同事相聚。通過精心打造，每個區域都能成為賓客與本地人士享用飲品，品嘗美食，投入工作，娛樂休閑或放松身心的理想場所。南京南站諾富特酒店，位于南京市秦淮區大明路288號，緊鄰南京南高鐵站，地處秦淮、雨花臺、江寧三區交匯處，地理位置優越，交通便捷，周邊商業、休閑設施完備，輕松抵達夫子廟、總統府等城市核心景點與交通樞紐，設有203間設計時尚、布局精巧的客房及套房，配備高品質床品、智能化設施與全景落地窗，可俯瞰城市繁華景致或自然美景。酒店擁有多個特色餐飲空間，全日制餐廳提供中西式自助美食與零點佳肴，滿足不同賓客味蕾需求。此外，還設有多功能會議場地，配備先進視聽設備與專業服務團隊，是商務、社交會議的理想之選。同時，健身房、洗衣房等休閑設施一應俱全，為賓客帶來舒適愜意的旅居體驗，展現高端品質與貼心服務，成為商務出行、休閑度假的優質之選。