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【崗位職責】  
1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質量穩定、口味正宗；  
2、根據菜單要求，合理規劃食材使用，控制成本，減少浪費；  
3、保持廚房衛生整潔，嚴格執行食品安全及操作規范；  
4、協助研發新菜品，定期更新菜單，提升顧客滿意度；  
5、管理廚房設備的使用與維護，確保安全高效運轉；  
6、配合團隊完成每日備餐、出餐任務，確保高峰期高效運作；  
7、指導幫廚或學徒工作，提升團隊整體技能水平。  

【崗位要求】  
1、5年以上廚師工作經驗，擅長中式烹飪，熟悉地方菜系者優先；  
2、具備扎實的刀工、火候掌控及調味技巧，能獨立完成各類菜品制作；  
3、熟悉廚房設備操作及食材儲存規范，了解食品安全相關法規；  
4、身體健康，吃苦耐勞，能適應餐飲行業高強度工作節奏；  
5、年齡30-50歲，責任心強，具備團隊協作意識；  
6、無學歷硬性要求，但需具備良好的學習能力與職業素養。

我們是一家在當地知名的企業、公司旗下有4家餐飲。公司立足傳統餐飲賽道，主打高性價比、強社交屬性的用餐場景，通過標準化出品與本地化口味融合，滿足大眾消費需求。