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【崗位職責】
1、主要是擺盤，負責食材的清洗、切配、分裝等準備工作，確保符合菜品制作標準  
2、按照廚師要求進行配菜，保證出菜速度和菜品質量  
3、維護操作區域的衛生清潔，嚴格執行食品安全規范  
4、協助管理廚房庫存，做好食材的保鮮和儲存工作  
5、定期檢查廚房設備，及時報修故障設備  

【崗位要求】  
1、身體健康，能適應餐飲行業工作強度  
2、具備基礎刀工技能，有相關經驗者優先  
3、了解常見食材特性及儲存方法  
4、工作細致認真，有責任心和團隊協作意識  
5、能適應早晚班輪班制度

? ? ? ?兩江新區靚瓜瓜餐飲服務店是一家專注于中式餐飲的連鎖品牌，在重慶兩江新區設有3家直營門店。我們以"傳承川渝本味，創新家常風味"為核心理念，主打重慶特色江湖菜與家常菜融合的菜品體系。