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【崗位職責(zé)】  
1、負(fù)責(zé)公司日常食材、酒水、調(diào)料等原材料的采購工作，確保采購物品的質(zhì)量、數(shù)量和價(jià)格符合公司要求；  
2、根據(jù)公司經(jīng)營需求，制定采購計(jì)劃，優(yōu)化采購流程，降低采購成本；  
3、與供應(yīng)商建立并維護(hù)良好的合作關(guān)系，定期評估供應(yīng)商的供貨質(zhì)量、價(jià)格及服務(wù)；  
4、及時(shí)跟蹤市場行情，掌握原材料價(jià)格動態(tài)，為公司采購決策提供數(shù)據(jù)支持；  
5、負(fù)責(zé)采購訂單的跟進(jìn)、驗(yàn)收及入庫協(xié)調(diào)工作，確保采購物資按時(shí)到位；  
6、處理采購過程中的突發(fā)問題，如缺貨、質(zhì)量問題等，并及時(shí)向上級匯報(bào)；  
7、完成上級交辦的其他采購相關(guān)工作。  

【崗位要求】  
1、對餐飲行業(yè)采購工作有基本了解，熟悉食材、酒水等原材料的市場行情；  
2、具備良好的談判能力和溝通能力，能夠獨(dú)立完成供應(yīng)商對接及采購任務(wù)；  
3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠承受一定的工作壓力；  
4、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，能夠根據(jù)市場變化調(diào)整采購策略；  
5、誠實(shí)守信，廉潔自律，嚴(yán)格遵守公司采購制度；  
6、有相關(guān)采購經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn)上崗。

酒店占地面積4000平米，集餐飲，休閑，商務(wù)會議，宴會于一體