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• 領導好
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• 人性化管理

【崗位職責】  
1、負責全日制餐廳早餐、午餐、晚餐的菜品制作，確保出品質量穩定、口味符合標準  
2、根據菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費  
3、保持廚房區域衛生整潔，嚴格執行食品安全和衛生操作規范  
4、定期研發新菜品，參與菜單更新與改良  
5、維護和保養廚房設備，確保設備正常運轉  
6、配合餐廳運營需求，靈活調整工作節奏  

【崗位要求】  
1、大專學歷，烹飪相關專業優先  
2、1年以上酒店或餐飲行業廚師工作經驗  
3、年齡18-30歲，身體健康，能適應倒班工作制  
4、掌握中西式烹飪基本功，熟悉常見菜系制作工藝  
5、具備基礎的食品衛生安全知識  
6、工作細致認真，有團隊協作意識

中國旅游集團是中央直屬國有重要骨干企業、中國最大旅游央企。始于 1928年，業務覆蓋近30個國家和地區，涵蓋旅行服務、酒店運營等多領域。其下屬中旅商業管理(海南)有限公司萬寧分公司運營的“中旅逐浪度假區”，位于海南萬寧黃金海岸線，是集濱海休閑、水上運動、時尚購物、親子娛樂于一體的綜合性旅游目的地。該度假區依托萬寧優質沙灘與海浪資源，打造活力海濱商街及高品質度假配套，為游客提供沉浸式海島體驗，是中旅集團深耕海南自貿港、布局高品質旅游消費業態的標桿項目。