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【崗位職責(zé)】
1、負責(zé)餐廳日常菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn)
2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費
3、保持廚房設(shè)備清潔及工作區(qū)域衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)
4、配合餐廳運營需求，參與新菜品研發(fā)及菜單調(diào)整工作
5、遵守廚房操作規(guī)范，確保安全生產(chǎn)
【崗位要求】
1、具備基本的中式烹飪技能，能獨立完成常見菜品的制作
2、了解食材特性及儲存要求，掌握基礎(chǔ)刀工和火候控制
3、身體健康，持有有效的健康證明
4、工作認真負責(zé)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏
5、有團隊協(xié)作意識，服從工作安排
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業(yè)--國內(nèi)高端酒店/5星級
100-499人
國有企業(yè)
中國旅游集團是中央直屬國有重要骨干企業(yè)、中國最大旅游央企。始于 1928年，業(yè)務(wù)覆蓋近30個國家和地區(qū)，涵蓋旅行服務(wù)、酒店運營等多領(lǐng)域。其下屬中旅商業(yè)管理(海南)有限公司萬寧分公司運營的“中旅逐浪度假區(qū)”，位于海南萬寧黃金海岸線，是集濱海休閑、水上運動、時尚購物、親子娛樂于一體的綜合性旅游目的地。該度假區(qū)依托萬寧優(yōu)質(zhì)沙灘與海浪資源，打造活力海濱商街及高品質(zhì)度假配套，為游客提供沉浸式海島體驗，是中旅集團深耕海南自貿(mào)港、布局高品質(zhì)旅游消費業(yè)態(tài)的標(biāo)桿項目。
