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• 人性化管理

【崗位職責】  
1、負責餐廳日常菜品的烹飪制作，確保出品質量穩定、口味符合標準  
2、根據菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費  
3、保持廚房設備清潔及工作區域衛生，嚴格執行食品安全標準  
4、配合餐廳運營需求，參與新菜品研發及菜單調整工作  
5、遵守廚房操作規范，確保安全生產  

【崗位要求】  
1、具備基本的中式烹飪技能，能獨立完成常見菜品的制作  
2、了解食材特性及儲存要求，掌握基礎刀工和火候控制  
3、身體健康，持有有效的健康證明  
4、工作認真負責，能適應餐飲行業的工作節奏  
5、有團隊協作意識，服從工作安排

中國旅游集團是中央直屬國有重要骨干企業、中國最大旅游央企。始于 1928年，業務覆蓋近30個國家和地區，涵蓋旅行服務、酒店運營等多領域。其下屬中旅商業管理(海南)有限公司萬寧分公司運營的“中旅逐浪度假區”，位于海南萬寧黃金海岸線，是集濱海休閑、水上運動、時尚購物、親子娛樂于一體的綜合性旅游目的地。該度假區依托萬寧優質沙灘與海浪資源，打造活力海濱商街及高品質度假配套，為游客提供沉浸式海島體驗，是中旅集團深耕海南自貿港、布局高品質旅游消費業態的標桿項目。