【崗位職責(zé)】
1.按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。
2.與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來尋求反饋。
3.在餐廳中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
4.執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南,并進(jìn)行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。
5.在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。
6.處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如時(shí)間調(diào)整)。
7.為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。
8.為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助。
9.主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。
10.確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。
11.確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。
12.確保完成每天基本的工作。
13.通過使用工作指令和檢查,管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。
14.理解和教導(dǎo)授權(quán)原則,以確保客人的滿意度。
15.運(yùn)用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。
16.熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。
17.以身作則來激勵(lì)我們的員工取得成功。
【崗位要求】
1.必須有3年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn)
2.有較好的服務(wù)精神和溝通技巧
3.至少大專畢業(yè),黨員優(yōu)先。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
中國(guó)旅游集團(tuán)是中央直屬國(guó)有重要骨干企業(yè)、中國(guó)最大旅游央企。始于 1928年,業(yè)務(wù)覆蓋近30個(gè)國(guó)家和地區(qū),涵蓋旅行服務(wù)、酒店運(yùn)營(yíng)等多領(lǐng)域。其下屬中旅商業(yè)管理(海南)有限公司萬(wàn)寧分公司運(yùn)營(yíng)的“中旅逐浪度假區(qū)”,位于海南萬(wàn)寧黃金海岸線,是集濱海休閑、水上運(yùn)動(dòng)、時(shí)尚購(gòu)物、親子娛樂于一體的綜合性旅游目的地。該度假區(qū)依托萬(wàn)寧優(yōu)質(zhì)沙灘與海浪資源,打造活力海濱商街及高品質(zhì)度假配套,為游客提供沉浸式海島體驗(yàn),是中旅集團(tuán)深耕海南自貿(mào)港、布局高品質(zhì)旅游消費(fèi)業(yè)態(tài)的標(biāo)桿項(xiàng)目。