【崗位職責】
1.按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。
2.與客人進行積極的互動,來尋求反饋。
3.在餐廳中,培訓、維持和執行所有的服務標準。
4.執行規范的酒吧指南,并進行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。
5.在班次上正確執行收入和賬單控制程序。
6.處理日常員工的協作關系(例如時間調整)。
7.為所有的員工和客人,建立一個安全及衛生的工作環境。
8.為餐廳營運提供盡可能的幫助。
9.主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。
10.確保在餐廳營運時,協助服務員或領位,在各自的崗位上使客人滿意。
11.確保服務的食品和飲料有質量保證。
12.確保完成每天基本的工作。
13.通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護及保養程序。
14.理解和教導授權原則,以確保客人的滿意度。
15.運用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。
16.熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。
17.以身作則來激勵我們的員工取得成功。
【崗位要求】
1.必須有3年以上的餐廳管理經驗
2.有較好的服務精神和溝通技巧
3.至少大專畢業,黨員優先。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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