崗位要求:
1.高中及以上學歷,從餐飲基層做起,兩年以上連鎖餐飲管理崗經驗
2.熟悉后廚操作規范及流程,負責檢查和督促廚房食品安全及衛生工作
3.有較好的組織、協調等管控能力,負責廚房員工基礎管理
4.此崗位有試工要求,1-2天,具體以后廚安排為準
工作內容:
1.落實執行公司各項規章制度,衛生、服務、出品標準及規范流程
2.分擔后廚各個崗位的工作,熟悉每個崗位的工作內容與標準規范
3.抓好成本核算與控制,檢查和控制食品,飲品的質量標準,規格和要求
4.完成Chef安排的其它工作
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
坐落于上海南京西路興業太古匯 “路易號”-以復古郵輪為靈感的打卡地標地標內,是融合奢侈品美學、法式匠心與精致餐飲的頂流體驗空間。胡桃木護墻板溫潤鋪陳,天鵝絨軟包座椅氤氳出黃金航海時代的沙龍韻致;光線透過木質百葉輕柔漫射,書籍與黑膠唱片在角落低語,宛如一處停泊于繁華深處的私密艙房。戶外露臺則將城市天際線裁成背景,任光影流轉,悠然自得,無論是精致下午茶還是休閑小酌,不再是一餐一飲,而是一種沉浸于匠心、藝術與時光之中的存在姿態——在杯盞與書頁之間,完成一場不動聲色的非凡之旅。