【崗位職責】
1、全面負責餐飲部日常運營管理工作,制定并執行部門年度工作計劃及預算
2、監督食品質量、服務標準及衛生安全規范的落實,確保符合五星級酒店標準
3、優化餐飲服務流程,提升客戶滿意度,處理重大賓客投訴及突發事件
4、負責菜單研發與定價策略,定期分析經營數據并提出改進方案
5、管理餐飲團隊(含廚師、服務員等),組織實施專業技能培訓
6、協調與采購、財務等部門的協作,控制成本損耗
【崗位要求】
1、具備3年以上星級酒店餐飲管理經驗,熟悉中西餐運營流程
2、精通餐飲成本控制、庫存管理及食品安全法規
3、出色的團隊領導力,能有效激勵30人以上團隊
4、具備市場敏感度,有成功策劃主題餐飲活動的案例
5、持有餐飲職業經理人資格證或相關職稱者優先
6、可適應彈性工作時間,包括周末及節假日值班
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
武漢東西湖福朋喜來登酒店,是公司于 2025 年重磅引進并戰略投資的萬豪國際集團旗下品牌,標準著公司開啟了與多個國際高端品牌深度合作的全新篇章。酒店于 2025 年 11 月 15 日盛大啟幕。作為全球排名第一的國際酒店品牌,東西湖福朋喜來登以其卓越的品質與服務,為東西湖注入全新的高端旅居體驗,引03湖北諾亞禧事匯酒店發展有限公司領城市品質生活新標桿!【核心區位,便捷通達】酒店坐落于武漢市東西湖區將軍路,毗鄰江岸區,地處城市發展核心樞紐。周邊配套成熟,緊鄰武漢市第四醫院、常青中學及永旺夢樂城;距極地海洋世界、梧桐雨、黃鶴樓、東湖及江漢路等城市地標與核心商圈咫尺之遙,盡享都市繁華。交通網絡四通八達,臨近地鐵 2 號線金銀潭站,至武漢天河國際機場僅 15分鐘車程,至漢口火車站僅 20 分鐘車程,出行高效便捷。【時尚客房,舒適旅居】酒店主體建筑共 22 層,總建筑面積 35,000 平方米。擁有 236 間簡約時尚的精致客房,每間面積均達 35 平方米以上。客房內均采用萬豪集團統一標準的高品質床品,確保每一位賓客都能享受酣暢舒適的睡眠體驗。【多元配套,品質生活】酒店集高端住宿、特色餐飲、休閑娛樂于一體,配備健身房、自助洗衣房、時尚大堂吧及精釀啤酒屋,融合中餐、西餐等多元餐飲選擇,滿足賓客全場景需求。酒店 7 樓特設專業足療養生與 SPA 館,為賓客提供放松身心、煥活能量的健康休閑體驗。【專業會務,靈活承接】酒店擁有 14 個規格各異的會議室及宴會廳,可靈活承接數十人至 400 人規模的各類會議與宴會。全場配備高清 LED 屏、專業音響及高速網絡設備,由星級會務服務團隊全程護航,是商務洽談、企業活動、私人宴請的理想之選。【匠心楚味,一城一味】酒店餐飲以非遺楚菜與荊楚特色為核心,主打武昌魚、鮰魚、藕湯等經典楚菜。從清晨地道的熱干面,到宴席上鮮美的武昌魚,讓賓客足不出戶,即可一站式領略武漢美食的精髓,感受獨特的荊楚飲食文化。憑借萬豪國際品牌的強大加持與本地特色的深度融合,武漢東西湖福朋喜來登酒店致力于打造同商圈內獨一無二的消費體驗,是您商務出行、休閑旅居、家庭喜宴、品質生活的上佳之選。