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崗位職責
1.?前廳運營管理：全面負責前廳日常運營管理工作，確保服務流程標準化、精細化執行，維護高端餐飲服務形象。
2.?培訓體系搭建與實施：根據公司戰略與業務需求，搭建并優化覆蓋全崗位的訓練體系，制定年度培訓計劃與專項培訓方案（如新店開業、新品上市）。
3.?課程開發與授課：獨立開發前廳服務標準（SOP）、服務禮儀、菜品知識、客戶溝通及應急處理等培訓課程與教材，并親自授課。
4.?團隊管理與培養：負責前廳團隊的招聘、排班、績效評估與日常管理，挖掘有潛力的員工，建立人才儲備庫，打造高凝聚力、高素養的服務團隊。
5.?服務質量與客戶關系：定期巡檢服務質量，處理復雜客戶投訴與突發事件；統籌重要客戶（VIP、商務宴請）的關系維護，提升客戶滿意度與復購率。
6.?培訓效果評估與優化：跟蹤評估培訓效果，收集反饋，撰寫培訓報告，并持續優化培訓內容與方法。
任職要求
1.?形象氣質：女性身高160cm以上，形象氣質佳。
2.?年齡范圍：28-45歲
3.?教育背景：大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理、人力資源管理等相關專業優先。
4.?工作經驗：具備3-5年以上高端餐飲（酒樓、會所、高端中餐廳、五星級酒店）前廳管理或培訓管理經驗。
5.?核心能力：
l?培訓專業能力：熟練掌握培訓需求分析、課程設計開發、效果評估全流程，具備優秀的授課與控場能力。
l?管理協調能力：出色的團隊管理、激勵和跨部門溝通協調能力。
l?個人素質：形象氣質佳，服務意識強，具備優秀的溝通表達能力、應變處理能力及強烈的責任心。

廬饗（xiǎng）餐飲管理有限公司是一家專注于高端精品粵菜的港資餐飲集團，自2022年11月創立至今，已成功打造三家標桿餐廳。秉承“以人為本，誠信致遠”的核心價值觀，我們以匠心烹飪詮釋傳統粵菜精髓，以細致入微的服務重新定義高端餐飲體驗。我們追求的不只是美食，更是“優質出品與細膩服務”的完美融合——從食材甄選到烹飪技藝，從環境營造到服務細節，持續創新，致力于為賓客呈現兼具文化底蘊與時代氣息的高品質餐飲藝術。