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【崗位職責】  
1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作2、督導服務員執(zhí)行標準化服務流程，確保顧客用餐體驗質(zhì)量  
3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決服務過程中的各類問題  
4、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成經(jīng)營指標，參與制定并執(zhí)行促銷活動方案  
5、負責新員工崗前培訓及在職員工技能提升培訓  
6、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生清潔及食品安全標準執(zhí)行情況  
7、每日營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析，提出改進建議8、管理餐廳物資設備，控制損耗與成本  

【崗位要求】  
1、具有2年以上中餐廳服務或管理工作經(jīng)驗  
2、熟悉中餐服務流程及標準，掌握基本餐飲管理知識  
3、具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力  
4、良好的團隊管理能力，能有效激勵員工5、身體健康，能適應早晚班工作制  
6、年齡18-30周歲，形象氣質(zhì)良好  
7、具有成本控制意識和服務質(zhì)量提升意識  
8、有培訓員工經(jīng)驗者優(yōu)先考慮

? ? ? ?青島龍淼餐飲管理有限公司是一家專注于火鍋業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)，公司立足青島市場，致力于為消費者提供高品質(zhì)的餐飲體驗。擁有完整的運營管理體系和標準化的操作流程。