【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店餐廳及宴會(huì)廚房的日常菜品制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)
2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,減少浪費(fèi)
3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)
4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單以提升顧客滿(mǎn)意度
5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐工作,確保出餐效率
6、正確使用和維護(hù)廚房設(shè)備,及時(shí)報(bào)告設(shè)備故障
【崗位要求】
1、具備基本的烹飪技能,能夠獨(dú)立完成常見(jiàn)菜品的制作
2、了解食品安全知識(shí),持有健康證
3、能夠適應(yīng)早晚班輪班工作制,包括周末和節(jié)假日
4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,服從廚房主管的工作安排
5、有責(zé)任心,工作細(xì)致,能夠承受廚房工作壓力
6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
新通大道地鐵站希爾頓歡朋酒店坐落于四川省成都市高新區(qū)新通南一路22號(hào)(6號(hào)線(xiàn)新通大道地鐵站C口 ),毗鄰新川之心中央公園,是一家按照國(guó)際品牌標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的高端酒店。酒店配備餐廳、會(huì)議室、健身房、多功能廳等公共配套。擁有151間舒適客房,全部使用美國(guó)“ HamptonBedo”標(biāo)準(zhǔn)的舒達(dá)雙專(zhuān)利床墊和生態(tài)認(rèn)證床上用品,并采用希爾頓專(zhuān)用“ PeterThomasRoth”衛(wèi)浴用品,為您打造云端甜夢(mèng)體驗(yàn)。清新?tīng)I(yíng)養(yǎng)的健康熱早餐、種類(lèi)豐富的各式簡(jiǎn)餐和蔬果飲品,歡朋餐廳為您提供高品質(zhì)的健康飲食體驗(yàn)。