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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】?
?1、負(fù)責(zé)協(xié)助主案廚師完成日常菜品準(zhǔn)備工作，包括食材的清洗、切配、腌制等前期處理工作； 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程執(zhí)行烹飪?nèi)蝿?wù)，確保菜品出品質(zhì)量和口感穩(wěn)定；?
?3、維護(hù)廚房設(shè)備和工具的清潔與保養(yǎng)，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生；?
?4、協(xié)助管理食材庫(kù)存，及時(shí)報(bào)告食材使用情況及補(bǔ)貨需求；?
?5、遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，確保廚房操作符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；?
?6、配合團(tuán)隊(duì)完成高峰時(shí)段的出餐任務(wù)，保證出餐效率。?
?【崗位要求】?
?1、具備3年以上餐飲行業(yè)后廚工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉常見菜品的制作流程；?
?2、掌握基礎(chǔ)的刀工技巧和食材處理能力，能獨(dú)立完成配菜及簡(jiǎn)單烹飪工作；?
?3、了解食品安全和衛(wèi)生管理要求，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣；?
?4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，具備較強(qiáng)的抗壓能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；?
?5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，服從廚房工作安排。
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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餐飲業(yè)--中式餐飲
1-49 人
私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
? ? ? ? 武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)玖號(hào)火灶王美食館是一家專注于傳統(tǒng)中式餐飲的特色美食館，位于武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)核心商圈。作為一家中小型餐飲企業(yè)，我們以"傳承地道湖北味，創(chuàng)新健康新餐飲"為經(jīng)營(yíng)理念，致力于為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。
