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西餐主管5500-6000，西餐經理9000-10000，各招1人

【崗位職責】
1、在餐廳經理的領導下，熟悉餐廳的日常工作內容，協助經理做好物品準備及人員調配工作。
2、負責餐廳衛生檢查，落實餐廳衛生標準的實施。
3、做好上下級溝通及交接工作，保證員工為賓客提供規范化標準化服務。
4、做好餐廳各項營業數字的記錄，得準確無差錯。
5、做好餐廳的安全工作，保障賓客人身財物與餐廳消防安全。
6、做好餐廳餐具物品的保管與盤點，有效控制破損率。
【崗位要求】
1、有3年以上酒店西餐廳管理經驗，掌握餐廳服務的標準和要求，了解餐廳服務程序。
2、具有強烈的事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律修養、
3、能夠督導服務員進行工作，反應靈敏。

龍鳳山莊2012年被評定為中國首個婚慶主題AAAA級景區，曾在業界擁有中國首個婚慶文創園、中國最大婚禮基地、中國最大婚紗基地等美譽。園區內匯聚風格各異的婚慶場景，同時融合文化休閑、生態觀光和各類主題游樂項目，成為大灣區親子休閑、觀光游樂的熱門景區。隨著時代的發展，景區重新定位發展新方向。自2021年起，集團擬投資5億元，對龍鳳山莊進行全面升級，打造在地文化、港風文化、積木親子、深度研學、森林夜經濟等幾大主題的沉浸式體驗景區。將景區打造成為大灣區首個國潮文化旅游度假景區，成為粵港灣大灣區旅游新地標。