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一、精通經典西安小吃制作：
1.面食類：肉夾饃（白吉饃的打饃，鹵肉燒制）Biang Biang面，岐山臊子面，涼皮的制作工藝；
2.小吃類：精通牛肉泡饃或牛肉泡饃的煮湯掰膜，煮饃的全套流程，熟悉葫蘆頭泡饃者更佳；
3.燒烤及其它：擅長西安風味烤肉，烤筋，烤羊肉等的腌制與烤制，能制甑糕柿子糊塌，灌湯包子等其中至少一種；

二、扎實的烹飪基本功：
1.刀工：切肉，切菜速度快，規格統一，尤其適用丁肉夾饃的鹵肉和泡饃的配菜；
2.揉面與制胚：精通各種面點和面、揉面、腥發、制胚技術，能保證出品的口感與形態；
3.火候掌控：對燉、煮、烤、烙、蒸等烹飪方式的火候的把握；

2026年1月、2月份，兩月工期，薪資7-12K。

龍鳳山莊2012年被評定為中國首個婚慶主題AAAA級景區，曾在業界擁有中國首個婚慶文創園、中國最大婚禮基地、中國最大婚紗基地等美譽。園區內匯聚風格各異的婚慶場景，同時融合文化休閑、生態觀光和各類主題游樂項目，成為大灣區親子休閑、觀光游樂的熱門景區。隨著時代的發展，景區重新定位發展新方向。自2021年起，集團擬投資5億元，對龍鳳山莊進行全面升級，打造在地文化、港風文化、積木親子、深度研學、森林夜經濟等幾大主題的沉浸式體驗景區。將景區打造成為大灣區首個國潮文化旅游度假景區，成為粵港灣大灣區旅游新地標。