【崗位職責】
1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標準。
2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當的建議。
3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定,這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。
4、確保自助餐臺的干凈和整潔。
5、確保服務臺保持干凈和整潔。
6、有效地與廚房溝通。
7、確保完全了解食品出品,已做更好推銷。
8、和客人和同事禮貌友好。
9、呈現菜單給客人和點飲料。
10、推薦菜品和飲料。
11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。
12、當客人到達和離開時,要協助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不斷的補充與替換:面包,黃油,水,煙灰缸,和其他配料。
15、客人離開后,馬上重新擺臺。
16、給不同區域及時補充清潔項目。
17、在適當的地方擺放及更換布草。
18、完成經理,副經理,督導分配的工作。
19、當督導要求時,可勝任其他工作。
20、參加酒店安排的所有培訓。
21、徹底了解服務流程。
22、在繁忙時迅速完成工作。
23、靈活性班次。
24、必要的團隊合作。
25、確保知道每日特價菜項目,估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。
26、知道并了解所有單杯葡萄酒。
27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等
28、餐飲總監和經理可能安排其他工作。
【崗位要求】
1、在一家飯店至少1年相似職位。
2、英語溝通能力。
3、形象好。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
北京朝陽戴斯精選溫德姆酒店,是按照星級酒店標準設計建造的,坐落在北京北中軸線,亞奧商圈附近,毗鄰國家會議中心、五洲大酒店、北京國際會議中心、鳥巢、水立方、奧林匹克森林公園附近,距天安門廣場40分鐘車程,距中國國際展覽中心靜安莊館20分鐘車程,距中國國際展覽中心順義館(順義新國展)30分鐘車程,地理位置優越,交通便利,且毗鄰地鐵五號線,距北京首都國際機場20分鐘車程,清河高鐵站15分鐘的車程。酒店設計輕奢典雅、富麗堂皇。擁有各類客房,其中包括精選商務雙床、精選商務大床、尊享豪華雙床、尊享豪華大床、輕奢豪華套房等。酒店湘粵遠方餐廳是一家以精品湘菜粵菜為主的特色餐廳,特聘國家名廚料理,零點餐廳及豪華包間北地廳、遠方廳、VIP貴賓包間可同時容納80人用餐,包間內可品茶、摜蛋桌游。雍容氣派的獨立廳房,讓您享受真正的貴賓禮遇;一樓咖啡廳可品嘗到各式咖啡飲品及美食。酒店康樂中心擁有健身房、KTV、棋牌室、臺球廳。會議中心:酒店擁有大中小型會議室,可容納10-260人的多功能廳,是您舉辦各種會議、培訓的不錯之選。酒店竭誠為社會名流、成功人士提供優質服務。真誠期待您的光臨!