【崗位職責】
1、負責湘菜菜品的烹飪制作,確保出品質量穩定、口味正宗
2、根據菜品標準把控食材用量、火候及烹飪時間
3、負責后廚灶臺區域的衛生清潔與設備維護
4、配合廚房團隊完成每日備餐及出餐任務
5、嚴格執行食品安全操作規范
【崗位要求】
1、3年以上湘菜灶臺工作經驗,熟悉湘菜制作工藝
2、能獨立操作,掌握爆炒、干鍋等湘菜特色技法
3、具備較強的菜品成本控制意識
4、身體健康,持有有效健康證明
5、能適應餐飲行業工作時間安排
6、有團隊協作精神,工作責任心強
月休3天,包吃住
13627420632微信電話同號。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名