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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、負責餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作；

2、按照標準流程為客人提供優質的點單、上菜、酒水服務及結賬服務；

3、保持餐廳環境整潔，確保餐具、桌椅及其他設施擺放規范；

4、及時響應客人的需求，處理簡單的客戶投訴并向上級反饋特殊情況；

5、熟悉菜單內容及酒水知識，能夠為客人提供專業的推薦與介紹；

6、協助完成每日營業報表及庫存清點工作；

7、遵守酒店衛生及安全標準，確保服務符合食品安全要求。

【崗位要求】

1、具備良好的服務意識與溝通能力，能夠熱情、耐心地對待客人；

2、身體健康，能夠適應早晚班及節假日排班工作；

3、具備團隊合作精神，能夠高效配合其他部門完成工作任務；

4、學習能力強，能夠快速掌握服務流程及菜品知識；

5、有相關餐飲服務經驗者優先，無經驗者可提供培訓；

6、儀容儀表端正，符合酒店服務行業形象要求。