【崗位職責(zé)】
1、保證食品出品和產(chǎn)品質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn);
2、在廚房運(yùn)作方面支持各廚師長(zhǎng)的工作,保證提供高效率的服務(wù);
3、根據(jù)要求參與制作服務(wù);
4、協(xié)助廚師長(zhǎng)做好出品的準(zhǔn)備工作和食品的儲(chǔ)存工作;
5、確保安全、正確的使用廚房的設(shè)備、工具和機(jī)器;
6、參加所有相應(yīng)級(jí)別的培訓(xùn)。
【崗位要求】
1、具備良好的服務(wù)意識(shí)與溝通能力,能夠熱情、耐心地對(duì)待客人;
2、身體健康,能夠適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班工作;
3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠高效配合其他部門(mén)完成工作任務(wù);
4、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),能夠快速掌握服務(wù)流程及菜品知識(shí);
5、有相關(guān)餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn);
6、儀容儀表端正,符合酒店服務(wù)行業(yè)形象要求。