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【崗位職責】
1、負責飯店各類菜品的烹飪制作，確保出品質量穩定、口味正宗
2、熟練掌握炒、爆、熘、炸、烹等中式烹飪技法，能獨立完成灶臺操作
3、根據菜品標準把控火候、調味及裝盤效果
4、負責灶臺區域的衛生清潔及設備維護工作
5、協助研發新菜品并優化現有菜品工藝流程
6、配合廚房團隊完成每日備餐及高峰時段出餐任務
【崗位要求】
1、具有3年以上專業爐灶操作經驗，擅長滇菜或宣威菜者優先
2、熟悉各類食材特性及烹飪原理，能精準掌握火候與調味
3、持有健康證及相關職業資格證書
4、年齡20-40周歲，身體健康，能適應餐飲行業工作強度
5、具備團隊協作意識，工作責任心強
6、有連鎖餐飲或中高檔餐廳工作經驗者優先考慮
年齡要求：20-40歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
餐飲業--中式餐飲 
1-49 人 
私營．民營企業 