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【崗位職責】  
1、全面負責前廳日常運營管理工作，包括接待服務、人員排班、衛(wèi)生監(jiān)督等，確保服務質(zhì)量達標  
2、制定并執(zhí)行前廳服務標準與流程，定期培訓服務員提升團隊專業(yè)水平  
3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳形象與客戶滿意度  
4、監(jiān)督收銀流程，每日核對營業(yè)報表，確保賬目準確無誤  
5、協(xié)調(diào)后廚與前廳工作銜接，優(yōu)化餐品出餐效率與服務響應速度  
6、管理前廳物資設(shè)備，控制損耗并定期補充所需物品  
【崗位要求】  
1、中技及以上學歷，3年以上餐飲行業(yè)前廳管理經(jīng)驗，有連鎖餐飲經(jīng)驗優(yōu)先  
2、熟悉餐飲服務全流程，掌握衛(wèi)生安全、服務禮儀等專業(yè)知識  
3、具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理技巧  
4、年齡25-38歲，形象端正，普通話流利，能適應早晚班輪換  
5、熟練使用餐飲管理系統(tǒng)及基礎(chǔ)辦公軟件  
6、責任心強，具備團隊管理意識與成本控制能力
7、限女性。

? ? ? ?呈貢區(qū)放豬妹飯店是一家專注于中式餐飲的精品飯店，位于昆明市呈貢區(qū)核心商圈。我們以傳統(tǒng)滇菜為基礎(chǔ)，融合川黔風味，主打"農(nóng)家土豬"系列特色菜品，堅持"食材新鮮、口味地道"的經(jīng)營理念。