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【崗位職責(zé)】  
1、全面負(fù)責(zé)前廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括接待服務(wù)、人員排班、衛(wèi)生監(jiān)督等，確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)  
2、制定并執(zhí)行前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，定期培訓(xùn)服務(wù)員提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平  
3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳形象與客戶滿意度  
4、監(jiān)督收銀流程，每日核對(duì)營(yíng)業(yè)報(bào)表，確保賬目準(zhǔn)確無誤  
5、協(xié)調(diào)后廚與前廳工作銜接，優(yōu)化餐品出餐效率與服務(wù)響應(yīng)速度  
6、管理前廳物資設(shè)備，控制損耗并定期補(bǔ)充所需物品  
【崗位要求】  
1、中技及以上學(xué)歷，3年以上餐飲行業(yè)前廳管理經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先  
2、熟悉餐飲服務(wù)全流程，掌握衛(wèi)生安全、服務(wù)禮儀等專業(yè)知識(shí)  
3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理技巧  
4、年齡25-38歲，形象端正，普通話流利，能適應(yīng)早晚班輪換  
5、熟練使用餐飲管理系統(tǒng)及基礎(chǔ)辦公軟件  
6、責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)管理意識(shí)與成本控制能力
7、限女性。

? ? ? ?呈貢區(qū)放豬妹飯店是一家專注于中式餐飲的精品飯店，位于昆明市呈貢區(qū)核心商圈。我們以傳統(tǒng)滇菜為基礎(chǔ)，融合川黔風(fēng)味，主打"農(nóng)家土豬"系列特色菜品，堅(jiān)持"食材新鮮、口味地道"的經(jīng)營(yíng)理念。