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公司下屬火鍋店品牌招聘店長一名
【崗位職責(zé)】  
1、全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營管理，包括人員調(diào)配、排班安排、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及現(xiàn)場督導(dǎo)工作  
2、制定并落實(shí)門店銷售計(jì)劃，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，完成公司下達(dá)的業(yè)績指標(biāo)  
3、嚴(yán)格控制門店成本支出，做好食材、物料的庫存管理與損耗控制  
4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門店形象與客戶關(guān)系  
5、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識  
6、執(zhí)行公司標(biāo)準(zhǔn)化流程，確保食品安全、環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)備維護(hù)符合規(guī)范  
7、定期提交經(jīng)營報(bào)表，反饋市場動態(tài)及競爭對手信息  

【崗位要求】  
1、高中及以上學(xué)歷，3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn)  
2、熟悉餐飲門店運(yùn)營全流程，具備出色的成本管控與數(shù)據(jù)分析能力  
3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵團(tuán)隊(duì)  
4、精通服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與食品安全法規(guī)，持有健康證及相關(guān)培訓(xùn)證書優(yōu)先  
5、適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班，抗壓能力強(qiáng)，能高效處理突發(fā)事件  
6、具備敏銳的市場洞察力，有成功提升門店業(yè)績的實(shí)操案例優(yōu)先

? ? ? ?成都清韻雅璽企業(yè)管理有限公司是一家專業(yè)從事中式餐飲運(yùn)營管理的企業(yè)，深耕餐飲行業(yè)多年，致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的中式餐飲服務(wù)體驗(yàn)。公司以傳承中華飲食文化為核心，融合現(xiàn)代餐飲管理理念，打造了獨(dú)具特色的餐飲品牌體系。