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負責米線店的出餐等工作
【崗位職責】  
1、負責米線店日常出餐工作，包括食材準備、配料搭配、米線煮制及裝碗等全套出餐流程  
2、嚴格按照標準操作流程執(zhí)行，確保每份出品質(zhì)量穩(wěn)定、分量準確、擺盤美觀  
3、維護工作區(qū)域衛(wèi)生，保持操作臺、廚具及設(shè)備的清潔消毒
4、配合前廳服務需求，根據(jù)訂單優(yōu)先級合理調(diào)整出餐順序

【崗位要求】  
1、具備基礎(chǔ)廚房操作能力，有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先（可接受無經(jīng)驗培訓上崗）  
2、工作細致認真，具備食品安全意識和基礎(chǔ)衛(wèi)生知識

? ? ? 榮膳坊六盤水羊肉米線是一家專注于貴州特色餐飲的連鎖品牌，主營六盤水羊肉米線及配套小吃飲品。? ? ?品牌核心產(chǎn)品為傳承六盤水地方特色的羊肉米線，采用貴州高山放養(yǎng)黑山羊，配以獨門熬制的羊骨湯底和秘制辣椒油，米線選用貴州本地優(yōu)質(zhì)秈米制作。除主打產(chǎn)品外，同步提供羊肉粉、羊雜湯、蕎涼粉等12種黔味小吃，以及刺梨汁、苦蕎茶等特色飲品。