【崗位職責】
1、負責酒店餐廳日常菜品制作,確保出品質量符合酒店標準;
2、根據菜單要求準備食材,合理控制成本,減少浪費;
3、保持廚房衛生整潔,遵守食品安全與衛生規范;
4、協助研發新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗;
5、配合團隊完成大型宴會或特殊活動的餐飲制作任務;
6、定期檢查廚房設備,確保其正常運行,及時上報維修需求;
7、遵守酒店規章制度,服從工作安排,完成上級交辦的其他任務。
【崗位要求】
1、具備基本的烹飪技能,熟悉常見菜品的制作流程;
2、有責任心,注重細節,能夠保證菜品的品質與口感;
3、具備團隊合作精神,能與同事高效協作;
4、能夠適應快節奏工作環境,具備一定的抗壓能力;
5、無不良嗜好,身體健康,持有健康證者優先;
6、愿意學習新菜品和烹飪技術,不斷提升自身技能。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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海口騎樓老街希爾頓歡朋酒店是希爾頓集團旗下有限服務中高檔酒店品牌,坐落于海口市最具歷史文化底蘊的騎樓老街片區。作為希爾頓歡朋(Hampton by Hilton)品牌在海南的重要布局,酒店以"友善、可靠、關懷、周全"的服務理念為核心,為商務及休閑旅客提供高性價比的住宿體驗。酒店擁有133間現代化客房,配備歡朋特色"Hampton Bed"舒適床品、人體工學辦公區和國際標準衛浴設施。作為有限服務型酒店,我們精簡了傳統全服務酒店的非必要設施,但保留了商務區、24小時健身房和自助洗衣房等核心功能區域。地理位置極具競爭優勢:距離海口美蘭國際機場僅35分鐘左右車程,步行5分鐘可達騎樓老街美食街,周邊3公里范圍內覆蓋萬綠園、鐘樓等城市地標。酒店建筑巧妙融合騎樓建筑元素與現代設計語言,外立面保留南洋風格拱廊,內部則采用歡朋品牌標志性的明亮色調與實用主義設計。作為希爾頓榮譽客會(Hilton Honors)參與酒店,我們為會員提供積分累積、免費WiFi等專屬權益。區別于傳統中檔酒店,我們引入數字化服務系統,包括自助入住終端和移動端客房服務系統,在保持有限服務模式的同時提升運營效率。2023年獲得希爾頓亞太區"最佳客戶滿意度獎"提名。